《早餐的学问》活动感悟400字以上

《早餐的学问》活动感悟400字以上

《早餐的学问》是六年级最后一个单元的第一课，这单元注重学生的实践探究，在学习过程中利用信息技术获取知识，解决生活中的问题。这节课，我上了三年了，每年都有不同的感受。在设计本课时，本着“源于生活”、“深入生活”、“服务生活”的教学理念安排教学。
刚开始的教学导入，我从同学们每天吃的早餐入手，一下子就吸引了同学们的注意力，直奔主题，目的在于将学生的关注点带到教学上。因势利导，通过几个同学的早餐内容介绍，引出本课教学内容。在教学的主体环节上，我特意安排了“营养知识”、“营养成份”与“早餐设计”三项活动，让学生带着问题进行查阅资料，注重他们自主探究的能力。让学生从一日的早餐探究上入手，引出人体所需要的不可缺少的营养物质，到查找食物中所含的营养成份比例，在查找这些信息的过程中，让学生熟练掌握搜索引擎的使用方法。最后通过“推广营养早餐计划”这一拓展，延伸学生的学习，体现了从生活中来到生活中去的教学理念。
我觉得有几个不足：
1、从教学手段上说，让学生进行了自主探究，教学内容与形式显得丰富多彩。能紧密联系生活问题，信息量大、任务具体，但学生操作时思绪有点纷乱，不知从哪里入手好。
2、教学过程跳跃太大，比如，在“人体所需营养”问题还未及时得到理解或调查结果还不明朗时，马上转向了早餐设计，这让前面两项未对最后一项活动的铺垫作用不能体现出来。
我想，在以后的教学中，要把更多时间的留给学生，学生在主动探究中获取了更多知识，培养学生认真钻研的精神，让学生更会学习。

经过一段时间的早餐调查，发现人们的早餐问题较大。其主要的问题如下： 一是仍然有不少的学生，上晚班的人们不吃早餐。学生上学赶路，时间紧，想吃，没有时间吃；上晚班的人们早上起床晚了，就不想吃。 二是早餐饮食中，偏爱油炸食品的人们仍然不少，吃欢喜坨，油炸面窝，油条，油燉；地沟油的影子时隐时现，这样的情况不利于人们身体健康。 三是早餐饮食中的食物结构不合理，餐桌上几乎难以见到新鲜蔬菜的踪影。人们常常是吃一点咸菜，作为调节口味，而并不是想补充维生素，微量元素。 四是早餐吃的急，吃得快，不利于胃肠消化吸收，也容易落下一些难以治疗的肠胃毛病。