瑞瑞麻辣面餐厅怎么样

瑞瑞麻辣面餐厅怎么样

麻辣，鲜香，吃过忘不了，环境一流，空调给力，就是饭点人太多，没位置，呵呵，值得一提的是，吃着放心呀，店老板承诺，都用最好的金龙鱼油烹调，违背承诺自罚5万人民币给咱，关键是，好吃又便宜，这才是最关键的，能达到这个要求的店，在平顶山还真不好找到第二家

麻辣面 材料 青蒜2支，牛肉片200公克，豆皮1片，鸭血1块，金针菇少许，拉面1人份，牛高汤1/2杯，葱3支，老姜5片，蒜头10颗，花椒1杯，四川辣椒酱1杯，卤包1包 做法 1.葱与青蒜切段备用。 2.用沙拉油爆香葱段、姜片、蒜及花椒至香味溢出后，捞除材料只留沙拉油。 3.加入四川辣椒酱，用小火略为拌炒，再放入牛高汤、卤包，续煮约1小时，就成了一锅味道香辣浓郁的麻辣汤头。 4.将青蒜段、牛肉片、豆皮、鸭血、金针菇放入麻辣汤中煮熟。 5.另烧一锅水将拉面烫熟，沥干摆入碗中，加入适量麻辣汤与作法4的材料，即是一碗香辣够味的麻辣面。