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五谷杂粮为什么要低温烘焙

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解决时间 2021-03-08 08:50
五谷杂粮为什么要低温烘焙
最佳答案
保持烘培时受热度均匀,五谷杂粮做粉的话一般都是研磨粉居多,热干粉都会很少。烘焙的主要原因是烘干,减少水分。高温就熟了糊了。比如芝麻。
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低温洪培的五谷杂粮保持一定的营养成分,而且也方便食用。过湾牌的低温洪培五谷杂粮 系列的产品。都是根据人体需要配置的。
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