龙须糖 龙须酥 龙须糖培训 龙须糖做法
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-13 19:56
- 提问者网友:留有余香
- 2021-10-13 00:45
龙须糖 龙须酥 龙须糖培训 龙须糖做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:想偏头吻你
- 2021-10-13 01:14
龙须糖材料:糯米粉300克、椰丝75克、砂糖75克、花生碎40克、芝麻40克、粟米胶75毫升做法:1.将粟米胶煮滚,倒入小容器内,在室温下放置四小时左右,待其凝结成饼状,再从中间开洞。2.蘸上糯米粉,将中间的洞拉大,将其中一端翻转成「8」字形,再将两个小圈合起来。重复这动作,以几何级数增加小 圈的数目。小圈愈多,粟米胶愈幼,直至拉成丝状。3.以拇指的力量拉断粟米胶丝,每一段约三至四吋长。4.将其余材料拌匀成馅,包进粟米胶丝内。先覆上向自己的一端,再覆上向外的一端,再整理好两侧,即成。小贴士:粟米胶可于日式超市购得。制作步骤1时,别贪快将粟米胶放进冰箱冷却,以免破坏口感。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯