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做菜时放桅子是为了什么

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解决时间 2021-03-02 10:11
做菜时放桅子是为了什么
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栀子花炒鸡蛋用料栀子花100克鸡蛋2个灯笼椒红色、绿色的各要一点,切丝生抽适量盐适量料酒几滴蒜若干,切片做法1.洗一下沥干。2.鸡蛋用筷子充分打散,加一点点盐,和几滴料酒,用白酒更好,能让鸡蛋更蓬松。3.热油锅,先倒入蛋液翻炒成大块,盛出备用。4.再加一点儿油,爆香蒜片。5.倒入切丝的红色灯笼椒和青椒,翻炒均匀,至两种颜色的椒都变软了即可。6.倒入栀子花,翻炒。栀子花不炒也能吃,生的和熟的口感也没啥大差别,所以不用炒很久,都热了就好。7.再倒入鸡蛋,翻炒均匀,加盐、生抽调味,就好了。
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任务占坑
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