意大利面 玉米面，做正宗的意大利面都要什么牌子的调料？

意大利面 玉米面，做正宗的意大利面都要什么牌子的调料？

调料什么牌子的不重要，重要的是怎么搭配，怎么掌握住时间或者调料用法。其实做意大利面也没有那么难，如果是自己在家做的话，那就按照自己想吃的食物材料来搭配就好。材料上的搭配没有什么具体的严格要求。意大利面里有橄榄油，番茄酱，菜花，西兰花这些就够了。如果是正宗意大利面，大概煮10分钟（其实还是硬的）。一般国内的面条稍微熟了就可以了。用筛子控水，过凉水备用。 配菜。如果是肉酱，就先到橄榄油，一定要用橄榄油，别的油有味道。加番茄酱，需要买做菜用的，不能买炸薯条的，国内的番茄酱偏甜，要是自己没事也可以用番茄熬成酱。在锅里加少许油（不加也可以）把面和配菜一起在锅里搅和。如果是意大利面，这个时候会有些粘度，吃起来很沾配菜，味道配合比较好，国内的面条就会比较滑，如果是干面比较难入味。 装盘。如果你有奶酪，就用用来搓菜的东西来磨成粉洒在面上。如果有奶酪粉就直接撒上去。如果吃的是麻石一样的面，也可以撒一些黑胡椒。