老面怎么得到，用酵母和的面可以做老面吗
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-20 11:08
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-11-19 15:57
老面怎么得到，用酵母和的面可以做老面吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：患得患失的劫
- 2021-11-19 16:58
可以,小时候农村里一般都去别人家借一点和面,发起来之后再还回去一点,顺便自己留一点,下次和面的时候掰一点溶到水里就行了,如果想要好吃最好还是用"酵头"(我们当地的叫法)发面的好,如果实在没有,就直接用水和面,时间长照样能发起来的,或者升点温度也行,发好了留一点在那以后用...
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