爆炒墨鱼卷的做法，爆炒墨鱼卷怎么做好吃，爆炒

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主料墨鱼板350克胡萝卜50克黄瓜70克 辅料葱5克姜3克水淀粉适量花生油25毫升盐5克
步骤
爆炒墨鱼卷的做法步骤11.主料。
爆炒墨鱼卷的做法步骤22.墨鱼洗净，把头和身子分开，去除墨腺和乌贼骨，撕去鱼身表面的皮，冲洗干净。
爆炒墨鱼卷的做法步骤33.把洗好的墨鱼肉放入清水中泡30分钟。
爆炒墨鱼卷的做法步骤44.取出在墨鱼身上打花刀。
爆炒墨鱼卷的做法步骤55.胡萝卜洗净去皮，切片。
爆炒墨鱼卷的做法步骤66.入水中焯水，盛出备用
爆炒墨鱼卷的做法步骤77.黄瓜洗净切片。
爆炒墨鱼卷的做法步骤88.热锅下油，放入切好的墨鱼大火翻炒10秒.
爆炒墨鱼卷的做法步骤99.再放入胡萝卜片和黄瓜片，葱姜末大火翻炒20秒.
爆炒墨鱼卷的做法步骤1010.加盐翻炒均匀.
爆炒墨鱼卷的做法步骤1111.再淋水淀粉勾薄芡出锅即可。
爆炒墨鱼卷的做法步骤1212.盛盘。