磷酸氢钙和磷酸二氢钙中总磷、水溶磷和枸溶磷三者之间的关系

磷酸氢钙和磷酸二氢钙中总磷、水溶磷和枸溶磷三者之间的关系

磷分两种，一种是枸溶磷，磷酸氢钙和磷酸二氢钙的磷均为枸溶磷；另一种是枸不溶磷，磷酸三钙的磷为枸不溶磷。
饲料中添加的磷酸氢钙，主要是利用其中的磷；它是一种混合物，包括了磷酸氢钙和磷酸二氢钙；磷酸氢钙的钙磷是21%、16.5%；磷酸二氢钙的钙磷是15-18%、23%。故磷酸二氢钙价格高，且在饲料级磷酸氢钙中含量较少。
枸溶性磷就是磷酸氢钙中不溶于水，而溶于柠檬酸铵的那部份磷，是很容易被吸收的利用的有效磷。在检测磷酸氢钙时，用一定浓度的柠檬酸铵溶液作为提取液，而测得的有效磷指标，与全磷指标一起确定产品质量的好坏。因柠檬酸又叫枸橼酸，故称枸溶性磷！