白罗卜、腐蚀烧肉
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-19 20:43
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-02-19 07:20
白罗卜、腐蚀烧肉
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-02-19 07:26
准备所需材料。
2
五花肉放清水中，倒入1大勺料酒泡15分钟。
3
五花肉放入热水锅里焯一下。
4
然后捞出切成方块。
5
锅内放油烧热，放入五花肉慢火煸炒。
6
炒至五花肉微变色出油，然 后盛出备用。
7
从新起油锅，放入冰糖煮至冰糖溶化颜色变深。
倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。
再加入料酒。
加入盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
再添加适量的开水。
大火烧开后，放入姜、葱、八角、干辣椒。
放入瓦锅中用小火炖煮。
萝卜去皮洗净切成大块。
待肉煮至半小时后，加入切块的白萝卜同煮。
炖至萝卜软熟，汤汁浓稠 即可。
成品
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五花肉放清水中，倒入1大勺料酒泡15分钟。
3
五花肉放入热水锅里焯一下。
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然后捞出切成方块。
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锅内放油烧热，放入五花肉慢火煸炒。
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炒至五花肉微变色出油，然 后盛出备用。
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从新起油锅，放入冰糖煮至冰糖溶化颜色变深。
倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。
再加入料酒。
加入盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
再添加适量的开水。
大火烧开后，放入姜、葱、八角、干辣椒。
放入瓦锅中用小火炖煮。
萝卜去皮洗净切成大块。
待肉煮至半小时后，加入切块的白萝卜同煮。
炖至萝卜软熟，汤汁浓稠 即可。
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- 1楼网友：長槍戰八方
- 2021-02-19 08:30
同问。。。
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