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做完奶酪剩下的乳清液体里有什么成分

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解决时间 2021-03-22 02:57
做完奶酪剩下的乳清液体里有什么成分
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通常而言,牛奶中包括2.8%的酪蛋白与0.7%的乳清蛋白。同酪蛋白相比,乳清蛋白的溶解性更好,同时含有质量更高的必需氨基酸。在蛋白的世界里,乳清蛋白到目前为止被认为是黄金标准。动物来源的蛋白较植物蛋白质量高很多。而在动物来源的蛋白中,牛奶中的蛋白尤其是乳清蛋白,因为能够提供人体所需要的大部分的氨基酸,被认为是最佳的蛋白之一。乳清蛋白中含硫氨基酸含量高,该物质是生物合成谷胱甘肽的重要组成物质,谷胱甘肽则是与抗氧化、抗癌及提高肌体免疫力相关联的一种三肽。乳清蛋白同时也是支链氨基酸的天然来源中含量最高的,而支链氨基酸被认为能激发肌肉蛋白合成。(以上来自百度百科)

你是用什么方法的?用酸奶的还是加热的?
如果是前者,我一般都是直接喝掉,哈哈~味道也不错!但你还可以DIY面膜之类的,我试过用它来泡纸膜。
但如果是后者的话,呃- -|||我建议你还是把它倒掉吧……我有一次喝了一口,立刻“噗~”的吐掉了(忘记里面加过盐和柠檬汁- -)。这种东西我也就不敢往我的宝贝脸上贴了。
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我建议你还是把它倒掉吧……我有一次喝了一口,立刻“噗~”的吐掉了(忘记里面加过盐和柠檬汁- -)。这种东西我也就不敢往我的宝贝脸上贴了。
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