罐头豆豉鲮鱼营养价值如何，是否适合长期食用？

罐头豆豉鲮鱼营养价值如何，是否适合长期食用？

不适合长期使用。
　　豆豉鲮鱼是海南一带的汉族风味名菜，属于海派菜。是以豆豉，鲮鱼是主料的菜肴。豆豉鲮鱼切粒，生姜去皮切末，葱切花，鸭肾去外皮切花（成球状）。烧锅下油，放入姜末，豆豉鲮鱼炒香，加入鸭肾球同炒至八成熟。待鸭肾球快炒熟时，再调入盐、味精，撒放胡椒粉翻炒数次，用湿生粉勾芡撒上葱花即成。
　　挑选罐头鱼是注意：

　　1、挑选罐头鱼首先要注意罐头的密封性，保证购买的罐头完全密封。另外最好选择大品牌生产的产品，并且在正规的销售地点进行购买。
　　2、观察外包装是否整洁干净，字迹印刷是否清晰，是否在保质期内，还要看食品标签中是否标注有企业的名称、地址、联系电话等信息。
　　3、食品罐头内空气稀薄，外面的大气会将罐头顶部压瘪。所以，好罐头的顶部稍凹。顶端凸出，则是罐内食品变质的标志。

凡是罐头食品的营养价值都遭到很大破坏，与新鲜食品根本无法相比，最好不要长期食用。

好吃没营养。

不要长期食用任何一种的罐头食品，再好吃也不要经常吃。偶尔吃上一吃那没关系的。长期吃的话，光是罐头里的防腐剂和色素类的化学成份就会影响你的健康，更别说在做成罐头成品时，营养成份所剩无几了，只是好味道被保留下来了。说穿了，罐头也只靠好味道挣钱了，要不谁会买它啊？