深海石头花菜怎么食用

深海石头花菜怎么食用

深海石头花菜主要是凉拌食用。
　　做法：
　　材料：海石花100g，调料（剁椒2勺，适量的盐、糖、醋、麻油）
　　步骤：
　　1.将海石花在凉水里泡3小时以上，洗净备用。
2.将洗净的海石花放在大碗里加调料拌匀即可

泡泡，在煮，完事用水丛， 再看看别人怎么说的。

做凉拌石花菜时，先用温水浸泡约两小时。浸泡用水的温度至关重要，温度过低，泡出的石花菜太硬，口感欠佳；水温偏高，则使菜过软；若水温度过高还会使石花菜溶化。因此水浸以40℃～50℃比较合适。浸泡好后，用清水洗净除去根部、杂质及珊瑚碎片。调拌时，加入酱油、食醋、香油、精盐、味精等调料，亦可拌入适量的黄瓜丝、萝卜丝等，以增添色、味。