肉排怎么做好吃，肉排的吃法
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解决时间 2021-03-31 19:59
- 提问者网友：wodetian
- 2021-03-31 07:04
肉排怎么做好吃，肉排的吃法
最佳答案
- 五星知识达人网友：一袍清酒付
- 2021-03-31 08:11
肉排怎么做好吃
主料
瘦肉
150g
辅料
橄榄油
适量
精盐
适量
胡椒粉
适量
白葡萄酒
适量
鸡蛋
1个
香葱
半个
步骤
1.瘦肉一块洗净，小心用刀中间割开薄片，不要割断（也可以买肉的时候叫师傅帮你完成这步）
2.没有肉锤子，用刀背敲松
3.加少量的精盐抹上均匀
4.再撒上胡椒粉
5.倒上一些白葡萄酒抹均匀
6.卷起来盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜（我是晚上做好)
7.早上，平底锅刷上橄榄油，张开肉片上锅煎
8.小火慢慢煎，上面刷上橄榄油，再翻面煎，也刷上橄榄油。
9.打个鸡蛋在肉中间，合拢小火慢慢加盖慢慢煎（注意翻看小心煎焦哦，也可以省去这一步或另煎蛋加进去）
10.切些香葱，刀叉准备切自己喜欢的大小，吃吧！
主料
瘦肉
150g
辅料
橄榄油
适量
精盐
适量
胡椒粉
适量
白葡萄酒
适量
鸡蛋
1个
香葱
半个
步骤
1.瘦肉一块洗净，小心用刀中间割开薄片，不要割断（也可以买肉的时候叫师傅帮你完成这步）
2.没有肉锤子，用刀背敲松
3.加少量的精盐抹上均匀
4.再撒上胡椒粉
5.倒上一些白葡萄酒抹均匀
6.卷起来盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜（我是晚上做好)
7.早上，平底锅刷上橄榄油，张开肉片上锅煎
8.小火慢慢煎，上面刷上橄榄油，再翻面煎，也刷上橄榄油。
9.打个鸡蛋在肉中间，合拢小火慢慢加盖慢慢煎（注意翻看小心煎焦哦，也可以省去这一步或另煎蛋加进去）
10.切些香葱，刀叉准备切自己喜欢的大小，吃吧！
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