春笋的做法，红烧春笋怎么做好吃，红烧春笋的家常做法
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解决时间 2021-03-31 21:17
- 提问者网友：鐵馬踏冰河
- 2021-03-31 16:09
春笋的做法，红烧春笋怎么做好吃，红烧春笋的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-03-31 17:32
红烧春笋
用料春笋
红烧酱油
糖
少许食盐
葱
小红干辣椒
食用油
红烧春笋（简易版）的做法
春笋剥好洗净切滚刀块
葱切成薄片
锅中水开后放少许盐，将笋根部稍老的笋块先下锅焯4、5分钟后在将剩余的笋块一起再焯4、5分钟捞出过凉
炒锅中倒入宽油，油热后放葱花和两个小红干辣椒煸香
下笋块煸炒均匀后倒入适量红烧酱油（我用的是六月鲜），依个人口味放入适量糖和盐。继续搅拌均匀上色后，倒入水与笋块平齐即可
锅开后改中火（以自家灶具为准）烧焖15分种后开大火收汁关火，点几滴香油即可
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