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白果外壳有了霉点还能不能吃

答案:5  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-02-08 20:16
远方的朋友送了一些白果,打开包装发现已经有了霉点,数量很多,扔掉实在是不应该,可是又不知道还能不能食用了.怎么办呢?请专家指点迷津
最佳答案
白果外壳有少量霉点不会影响到里面的果肉,能吃。
全部回答
一般的硬质果核,按你所说,只是表皮受潮所致,还不会殃及到果肉,摊开来晾一下,就会好的。内在不会受影响,不影响食用。
为了安全起见最好不要吃,毕竟已经它长霉了
外壳发霉没有事,主要是看里面的果仁有没有干?如果里面的果仁发硬就不能吃了!
外壳发霉没有事,主要是看里面的果仁有没有干?如果里面的果仁发硬就不能吃了。 白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富,而且对于益肺 气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。
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