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糯米粉可以做什么早点

答案:3  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-01-05 03:56
糯米粉可以做什么早点
最佳答案
材料
面粉1杯,鸡蛋1只,葱花适量,盐适量,水适量
做法
1、面粉中打一只鸡蛋,根据口味放入适量盐拌匀。
2、慢慢加入适量水,使面糊成为流动的糊状。
3、再将葱花拌入备用。
4、平底锅中倒入少许油,抹匀,倒入适量面糊摊成薄饼,两面煎黄后,出锅!赶快享用吧!
全部回答
步骤 1 把糯米粉倒入盆四周,白糖倒入中央。 步骤 2 倒少量开水,先把白糖融化。 步骤 3 再把粉往中间拨拉,用筷子搅拌。 步骤 4 慢慢地加开水,边搅拌。 步骤5 糯米粉成很多颗粒状以后,用手揉。 步骤 6 揉到盆光滑,粉表面也很光滑了,再揉两三分钟。放置十分钟。 步骤 7 揉成光滑的小圆球,盆中铺一层芝麻,圆球放芝麻上,让它们自由的翻滚吧。 步骤 8 周身均匀地裹了一层芝麻,挤在一起也不会粘着了。再逐个揉一揉,油炸时芝麻不会容易掉下来。 步骤 9 下油锅炸吧,油温七成热时下锅,保持中小火哦,不然接个电话什么滴就糊啦。第一锅放四个左右试试吧,积累经验。轻轻地翻个身什么的,然后用漏勺的底部,像轻抚孩子的头似的,让它们在锅中移动位置,以免糊。 步骤 10 开始慢慢膨胀啦,有点上浮时,开始虐待它们把,按压,按压~就这么用漏勺的底部按压。此时就如同把乒乓球按入水中,它会迅速的鼓起来,便成了空心的啦。每个按压两三下,翻转过来,再按压两三下。如果按下去瘪了没有回弹,千万不要再按,赶紧住手。要保持它的珠圆玉润哦,这样才酥脆。 步骤 11 看,一个个圆圆的,多可爱,慢慢的炸吧,也可以把火调大,让颜色变黄,即可出锅。要不停地轻搅哦,防止糊了。 步骤 12 做了一个特大的,咬一大口,香极啦!
步骤 1 把糯米粉倒入盆四周,白糖倒入中央。 步骤 2 倒少量开水,先把白糖融化。 步骤 3 再把粉往中间拨拉,用筷子搅拌。 步骤 4 慢慢地加开水,边搅拌。 步骤5 糯米粉成很多颗粒状以后,用手揉。 步骤 6 揉到盆光滑,粉表面也很光滑了,再揉两三分钟。放置十分钟。 步骤 7 揉成光滑的小圆球,盆中铺一层芝麻,圆球放芝麻上,让它们自由的翻滚吧。 步骤 8 周身均匀地裹了一层芝麻,挤在一起也不会粘着了。再逐个揉一揉,油炸时芝麻不会容易掉下来。 步骤 9 下油锅炸吧,油温七成热时下锅,保持中小火哦,不然接个电话什么滴就糊啦
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