水里有一个盛水的碗外面的水沸腾了为什么里面的没有

水里有一个盛水的碗外面的水沸腾了为什么里面的没有

水从常温被加热至沸腾，经历了这么个过程：
水吸热升温，达到沸点，仍处于液态，未沸腾；
水继续吸热，温度保持不变，吸收足够的潜热之后，开始沸腾，由液态转变为气态。


当水中有一个盛水的碗，而且碗内外的水不相通时，外面的水加热后，碗内的水经历了这样的过程：
由于外部的水温度较高，热量通过碗传递进来，内部的水开始吸热升温；
碗内的水升刚刚温至沸点，此时水处于临界状态，但仍是液态，尚未沸腾；
由于外部的水沸腾时，温度处于沸点不会再升高，碗内外温度是一致的，没有温差，所以此时碗内外不会交换热量，碗内的水也就没有获得更多的热量，无法再从液态转变为气态，也就是不会沸腾。

因为沸腾需要两个条件同时具备——1、是液体达到沸点；2、是继续吸热！
碗里的水与碗外的水，都到达了沸点，但碗里的水没有吸收到热量，因此不沸腾！
有疑再问！