我炖的猪肉怎么有些发苦

我炖的猪肉怎么有些发苦

正常的新鲜猪肉煮起来是不会有苦的味道的，可能为喂猪的过程中添加了一些有害物质，类似催肥剂等，导致肉味的变质。建议最好先不要吃，有可能其中含有其他有害物质。
补充：
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

有粘锅还是酱油，糖放多了

不应该放桂皮的，百叶也不需要。如果桂皮放得多的话，那就是原因了。 猪肉炖粉条，应该就猪肉和粉条，如果加点菜的话，应该选择大白菜（有些地方可能叫绍菜）。