下面是某生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计的实验方案和获得的实验结果，其中4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液试管物质温度时间搅拌情况碘液现

下面是某生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计的实验方案和获得的实验结果，其中4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液．
试管物质温度时间搅拌情况碘液现象A馒头碎屑+清水37℃3分钟搅拌加1B馒头碎屑+唾液37℃1分钟搅拌加变蓝C馒头碎屑+唾液37℃3分钟不搅拌加部分变蓝D馒头碎屑+唾液37℃3分钟搅拌加不变蓝（1）A 试管将会出现的现象是变蓝； ．
（2）C和D试管是一组对照实验，模拟探究的是舌的搅拌对食物消化的作用（淀粉的消化是否与舌的搅拌有关）； ．
（3）根据B和D试管对照实验结果，你认为吃饭时应该细嚼慢咽； （填“狼吞虎咽”或“细嚼慢咽”）
（4）本实验共设计有3 组对照实验．

解析：此题考查的是探究“馒头在口腔中的变化”的实验．解此题的关键是根据表中的信息确定实验变量，设置对照实验．由表中信息可知：（1）试管A和试管D是以唾液为变量的一组对照实验，试管A为对照组，探究唾液对淀粉的消化作用．淀粉遇碘变蓝色，D试管遇碘不变蓝，原因是馒头碎屑里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝．A试管遇碘变蓝，说明水对淀粉没有消化作用．（2）试管C和试管D是以搅拌为变量的一组对照实验，试管C为对照组，模拟探究舌的搅拌对食物消化的作用．（3）试管B和试管D是以时间为变量的一组对照实验，试管B为对照组，探究唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间．因此我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽，以使食物中的淀粉在口腔内有充足的时间被消化；如果狼吞虎咽，则口腔中的唾液淀粉酶没有来得及发挥作用，就随食物一起进入胃中．（4）该实验共设计有以上3组对照实验．故答案为：（1）变蓝；（2）舌的搅拌对食物消化的作用（淀粉的消化是否与舌的搅拌有关）；（3）细嚼慢咽；（4）3．

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