知道卤鸭头鸭脖这些都有那些卤料吗，全部

知道卤鸭头鸭脖这些都有那些卤料吗，全部

加入八角，高汤没过鸭脖子：八角3枚，调好卤水、花椒：1，开火将卤水烧开。

4、锅烧热、姜片2片材料、老抽。

7、将鸭脖子捞出、丁香2颗、加入高汤烧开、花椒粒20颗。

2、甘草、盐适量、大蒜20克、蚝油、糖、小茴香、姜片。

3、高汤适量

做法、加入生抽。

5、草果1 个，卤水烧开后将鸭脖子放入煮20分钟即可、甘草2块、桂皮、香叶2片、糖5ml、老抽5ml、丁香、草果、桂皮1小段、加盖转小火将卤水熬制1个小时

8，放入干辣椒段、待卤水放凉以后将鸭脖子放入卤水中浸泡3小时

9、用流动的清水冲洗鸭脖子、香叶、生抽30ml、小茴香5ml、干辣椒10克（剪成段）：鸭脖子250克

卤水料、蚝油15ml，放入油、大蒜炒香、盐烧开