兰州甜食冉糕怎么做？

兰州甜食冉糕怎么做？

一部《那年花开月正圆》捧红了陕西的甑（jng）糕，
而在西北也有种和甑糕类似的甜食，
被叫做ran糕。
今天文旅君就来给大家介绍一下冉糕的做法。
第一步：准备材料
糯米、小枣、葡萄干、枸杞、核桃仁等等，也可根据自己喜欢的口味加入其它干果。
第二步：处理糯米
将糯米淘干净后加入开水煮大约20分钟左右，然后将火熄灭。
第三步：清洗材料
将提前准备好的枸杞、红枣、葡萄干用清水洗净，等待备用，核桃仁就不用洗了！
红枣
枸杞
葡萄干
核桃仁
第四步：装盆
在盆底放入准备好的红枣、枸杞、葡萄干、核桃仁，铺满盆底为止。
然后将煮好的糯米舀进盆里，均匀铺满，厚度大约为5厘米最为适宜！铺好糯米后在撒上一层干果。
然后再用糯米将干果覆盖。放入锅中蒸，大约1个小时左右就好了，过程其实就是这么简单。
赶紧看看做好后的样子吧
正面
侧面
剖面
有没有留口水？
想吃？
亲自做起来吧！
来源：皋兰圈子