请问韭菜要想冬季扣棚，扣棚前能割吗，谢谢，我急需这个问题

请问韭菜要想冬季扣棚，扣棚前能割吗，谢谢，我急需这个问题

韭菜冬季扣棚前是不能割的。要是割了韭菜就会泛黄的，整个冬季就不会旺盛而造成产量低或者商品价值低。因为冬季的韭菜需要大量的养分，只靠化肥的养分是不够的，韭菜根部的疙瘩就是储存养分的地方，特别是深秋这个季节，行家是一般不会去割的，除非是不想要了才会去割。这个时候割了即便是不扣棚的话，来年开春的韭菜也是黄而细，参差不齐，商品价值极低，就算是施肥再多也无济于事的。 如果打算冬季保护韭菜那么在农历5月底就不割了，只管浇水，施肥，除草就行了，让韭菜根好好的储存它所需要的养分，不过也不会让你白干的，韭菜花就是你的报酬。等到了扣棚的时间，把老韭菜割了，地里打扫干净后再覆土2--3共分（因为韭菜的根是一年一截的，如果不覆土就会露出当年的新根的）这时候扣棚是最佳时间的。

可以割的，割后更有利于它的生长。