雷公根田螺汤怎么煮
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-23 08:49
- 提问者网友:战魂
- 2021-01-22 23:44
雷公根田螺汤怎么煮
最佳答案
- 五星知识达人网友:雾月
- 2021-01-23 00:22
制作过程:
1. 田螺洗净,放入滚水中滚一滚,捞出,沥去水分。
2. 用小竹签挑出螺肉,取螺头部分,去尾端,然后起油镬下盐把螺肉爆过。
3. 把清水注入锅内,下陈皮烧滚,把田螺肉和猪肉、节瓜(去皮)同放入烧滚的清水中煲约1小时半即可。
1. 田螺洗净,放入滚水中滚一滚,捞出,沥去水分。
2. 用小竹签挑出螺肉,取螺头部分,去尾端,然后起油镬下盐把螺肉爆过。
3. 把清水注入锅内,下陈皮烧滚,把田螺肉和猪肉、节瓜(去皮)同放入烧滚的清水中煲约1小时半即可。
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