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怎样防止豆子生虫

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解决时间 2021-04-26 01:43
怎样防止豆子生虫
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防止豆子生虫方法如下:
无氧保存法:先将要存放的豆子放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将豆子装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。
花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛豆子口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛豆子口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将豆子倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在袋子的上、中、底部,扎紧袋口,将袋子放在阴凉通风处,即可防止豆子生虫。


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大米和豆子含很多淀粉和蛋白质。因为大米水分少,一般很少生虫.但如果放久了受潮,水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收大米和豆子中的水分进而分解和实用大米中的养分,之后就"开枝散叶"了...而这些虫可能是在田里或加工时虫卵附着在大米里的,条件成熟就开始生长发育了.特别是放置很久,很少管理的大米和豆子,缺少干燥和通风的空间,所以很容易霉变长虫.因此保存它们要低温干燥..此外,还可以用小袋的花椒等方法除虫,或者在容器底放置适量石灰(防潮)(,要隔开)有空拿它们出去晒晒阳光
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