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在鉴定还原性糖和蛋白质的实验中,下列哪项说法是正确的 A. 斐林试剂的甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定B. 鉴定还原糖时,先加入斐林试剂乙液,后加入甲液C. 两个实验都需要加热D

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-13 03:26
在鉴定还原性糖和蛋白质的实验中,下列哪项说法是正确的
A. 斐林试剂的甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定
B. 鉴定还原糖时,先加入斐林试剂乙液,后加入甲液
C. 两个实验都需要加热.
D. 鉴定还原糖时,斐林试剂的甲液和乙最要混匀后加入
最佳答案
A. 斐林试剂的甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定B. 鉴定还原糖时,先加入斐林试剂乙液,后加入甲液C. 两个实验都需要加热.(答案→)D. 鉴定还原糖时,斐林试剂的甲液和乙最要混匀后加入解析:斐林试剂甲液和乙液混合后可以鉴定还原性糖,该过程需要加热煮沸;鉴定蛋白质时用双缩脲试剂,且该过程不需加热。
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