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请问大清花饺子的来历

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-26 23:52
请高人讲述一下满族风味大清花饺子的起历史起源和发展!
最佳答案
大清花饺子由沙河满族正黄旗始创于清朝乾隆年间。历史悠久,源远流长。大清花饺子由沙河胡家先人(正黄旗满州)始创于清朝乾降三十八年、历史悠久、渊远流长、在著名的(满汉全席)菜单中出现的三鲜饺子、满州慕饺等筵席点心,使胡家人所创满族饺子由一般民间食品进入宫廷筵席登入(大雅之堂)。经历代秘传仍保持料重、味浓、油润鲜香的满簇特色。朴实无华、具有浓重的民族特点和乡土气息。
全部回答

大清花是沈阳的,饺子挺不错,来到郑州后还能遇见,挺好的。

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