在木本植物茎的木质部和韧皮部之间有形成层，它的细胞能不断地分裂，形成新的木质部细胞和韧皮部细胞牡丹花的茎不能长得很粗，是因为茎中没有形成层．

在木本植物茎的木质部和韧皮部之间有形成层 ，它的细胞能不断地分裂，形成新的木质部 细胞和韧皮部 细胞．牡丹花的茎不能长得很粗，是因为茎中没有形成层 ．

解析：木质茎的结构由外向内依次为树皮（包括表皮和韧皮部）、形成层、木质部和髓．草本植物的茎包括表皮、薄壁细胞和维管束组成，其中维管束由韧皮部、木质部组成，没有形成层．木质茎结构如图：表皮起保护作用．韧皮部包括筛管（运输有机物）和韧皮纤维（有韧性）．木质部包括导管（运输水和无机盐）和木纤维（坚硬）．形成层是位于木质部和韧皮部之间的一种分生组织，能不断的进行细胞分裂，可以不断向内产生新的木质部与向外产生新的韧皮部，使木本植物的茎不断长粗．而草本植物的茎中没有形成层，不能无限增粗，只是细胞体积长大引起的有限增粗．因此牡丹花的茎不能长得很粗，是因为茎中没有形成层．故答案为：形成层；木质部；韧皮部；形成层．

就是这个解释