用什么腌渍鸡肉后，油炸才能彭松胀大鲜嫩`
答案:6 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-07 05:02
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-04-06 04:07
用什么腌渍鸡肉后，油炸才能彭松胀大鲜嫩`
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-04-06 05:29
你好，一般常用淀粉、富磷联、泡多源等腌制可以肉质鲜嫩，膨松个大。
全部回答
- 1楼网友：骨子里都是戏
- 2021-04-06 11:04
红薯粉
- 2楼网友：独行浪子会拥风
- 2021-04-06 10:34
嫩肉粉，追答嫩肉剂，追问有没有其它办法追答目前没有得问商家
- 3楼网友：动情书生
- 2021-04-06 09:25
料酒
- 4楼网友：老鼠爱大米
- 2021-04-06 08:23
蓬松是不可能，表面的面包糠是炸鸡的关键
- 5楼网友：冷風如刀
- 2021-04-06 06:51
蛋清加淀粉
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