淡奶油怎么做的

淡奶油怎么做的

曲奇和饼干主要是用无盐黄油（光明的“奶油”实际上也是黄油）
淡奶油一般是两种用法：
1 打发：打发后就是一般见到蛋糕店用的那种奶油。主要用法可想而知，无非是蛋糕、摩卡花式咖啡等。还有一种比较经典的吃法是直接用草莓沾奶油，好像是法国人的吃法。
打奶油要注意时间的掌握，如果过度的话，奶油又会泄掉。这一过程不可逆转，一定要注意！
此外，关于雀巢的淡奶油。本人觉得这一款奶油偏腻，作为点缀尚可，但如做蛋糕就稍有不足。
2 做西式奶油浓汤。直接加到需要的汤里搅拌均匀就行了。我在家一般拿它做奶油蘑菇汤和奶油菠菜汤。菠菜汤要用专用工具把菠菜打碎哦～
这类汤品热量很高，要注意不要喝多呦～

淡奶油是做不出的，一般大城市的大型超市会有,不知道你是那地方的？ 没有就在网上买，最好是看当地有卖烘焙用品的不，靠着近。 没有就只好淘宝了，但是不建议夏天在淘宝买奶油，天实在是太热了，很容易坏。淡奶油是常温保存的，但不能过28度，夏天会变质。 一般我这淡奶油就买的到安佳，雀巢（我镇江，当地有人卖）安佳很好打发，电动打蛋器打一下就好了，雀巢比较香，但是打发较难，要用无水无油盆，夏天要坐冰水打发，不过真的很香，雀巢做出来的慕斯味道很棒！（不过打发它很容易使人崩溃 - -！太难打了） openrice提供

这个答案应该是对的

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