想加盟茶叶店泡茶有什么注意的细节？

想加盟茶叶店泡茶有什么注意的细节？

1.取茶量并没有特定的标准，但是茶叶太少的话茶香不足水味太重，太多则茶味过浓，一般来说100毫升左右大的盖碗，放5-7g干茶，能够充分体现一款茶的特质。在刚开始时，使用电子称来称量，以求得到准确的投茶量。等到冲泡熟练了以后，量的多少就比较容易把控。当然，还是按照自己的口感喜好来自行调整，“食无定味，适口者珍”，放到茶叶这里来也是一样的道理。2.虽然随着冲泡次数的增加，冲泡所需的时间也越来越长，但第二泡要比第1泡的时间短些，因为第1泡只是醒茶，茶叶经过第1泡的浸润之后，第二泡的内含物质析出速度要比第1次快，所以要缩短一些时间。另外茶叶如较松散，或碎末较多，则内含物质浸出速度较快，需要适当减少冲泡时间，防止茶汤滋味苦涩。