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炒菜时怎么控制盐的多少?

答案:6  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-12 18:57
现在要自己做饭菜了,不是很会,虽然是简单的广东口味,但每次都控制不到放盐量,不是放多了就是少了,有什么好方法啊?
最佳答案
首先要看自己的口味是重於輕,在見分量下鹽。菜炒上鍋氣時就下鹽。一般一斤左右的菜下二之三克。同時下點味精可以讓它有更完美好的味道
全部回答
菜快起锅时再放盐
一斤青菜用2-3克盐左右,下次根据这个份量增减.其它佐料根据自已的囗味看着加.
先放少许,然后尝尝,如果淡了再放。以后有经验了就可以一次到位了!
多炒几次就OK了
最好是少放吃盐多了不好
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