炸豆腐需要几成油温？
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-07 03:37
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-04-06 19:41
炸豆腐需要几成油温？
最佳答案
- 五星知识达人网友：英雄的欲望
- 2021-04-06 21:19
炸豆腐需要7-8成油温。
炸豆腐的方法
1.豆腐买回来后洗净沥干水分，用少量盐腌渍入味，用刀将豆腐切成小颗粒状，待用起锅，热锅热油后放入豆腐
2.中火将豆腐在油锅中炸至四面金黄
3.出锅前改大火逼出油份，捞出沥干油，晾凉了装瓶
炸豆腐的方法
1.豆腐买回来后洗净沥干水分，用少量盐腌渍入味，用刀将豆腐切成小颗粒状，待用起锅，热锅热油后放入豆腐
2.中火将豆腐在油锅中炸至四面金黄
3.出锅前改大火逼出油份，捞出沥干油，晾凉了装瓶
全部回答
- 1楼网友：十年萤火照君眠
- 2021-04-06 23:51
八成
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