鱼与藕能不能合在一起配菜

鱼与藕能不能合在一起配菜

能啊，酿和做饼都可以。一、1、鱼肉剁碎，加小许盐与胡椒（不吃不用加）剁到起胶即可；2、莲藕切片，放开水稍煮捞起备用；3、把鱼肉放两片藕片中酿好了，加枸杞于莲孔上装饰就更漂亮了，隔水蒸12分钟左右，起锅，按喜好（如加辣的调味料等）加生粉酱油调酱汁，淋上，加切碎葱花或香菜即可。
二、两个食材加小许盐一起剁碎，加点马蹄或者沙葛增加口感，搓成圆饼子，放不粘锅上用锅铲压扁把两边煎至金黄，上碟点调味料即可。