好婆婆的锅，人家说不用油，烙饼子不粘锅，为啥，我用到第三次时就开始粘锅了！

好婆婆的锅，人家说不用油，烙饼子不粘锅，为啥，我用到第三次时就开始粘锅了！

不粘锅是依靠不粘涂层实现不粘功能的，不粘涂层普遍是采用物理贴合的方式覆盖在锅体金属上的，因为是不同的材质，我们初中物理都学过热证冷缩的原理，不同材质之间的热膨胀系数不同，如果锅子刚烧完菜，锅子很热的时候就去洗锅，迅速冷却的时候不粘涂层的热胀冷缩系数跟锅子本身的金属材料系数不同，那么就会发生贴合面移位、不粘材料脱落，然后就粘锅了。最简单的例子，你双手合实之后，向一个方向弯曲，你两只手的手心贴合的位置就会发生移动，是因为你两个手的正反弯曲能力不同，你就不能保持统一性，就是这个道理。

同样的，不粘涂层是怕刮的，所以一般用不粘锅都是用木铲子和硅胶铲、塑料铲，如果用铁铲子的话，是会把不粘涂层刮掉的，挂掉之后肯定也是粘锅的。

被骗了

你被狠狠的宰了一顿

质量不好

面里水太多

你好！ 你上当了，下次多注意， 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。