一斤干海参能发几倍大小？

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解决时间 2021-10-15 08:41

提问者网友：精神病院里
2021-10-14 12:03

一斤干海参能发几倍大小？

最佳答案

五星知识达人网友：逐風
2021-10-14 12:33

干刺参的涨发是一门非常有探讨价值的技术，发制的好坏直接影响海参食用时的口感和营养价值。目前，常见的发制方法有水煮、油发、碱发、保温瓶发。而金港海参馆现在采用的是冰发法。其工艺较复杂，但应该说是目前发制刺参的最佳方法。与传统的方法相比，冰发法可确保营养不流失，而且肉感有弹性。方法得当，一般一斤可以发到八斤以上。

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1楼网友：十鸦
2021-10-14 14:38

不同的海参品种，不同的手法都不一样的。同样的海参，有的师傅能发出4斤，有的能发到8斤。

2楼网友：第幾種人
2021-10-14 13:51

我爱海鲜网（）国内最大的原产地海参网络供应商，里面所有资料都有并且在线客服随时可以解答你的任何问题。购买干海参时不要一味追求价格便宜，要结合干海参的水发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10斤的水发参，而一斤劣质干参水发后不超过5斤，甚至破碎不堪根本无法食用。海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多；购买干海参时一定要挑选干瘪的，现在有不少不法商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾，这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准，但因为参体异常饱满，颜色也黑亮美观，对消费者具有很大的蒙蔽性；

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