生铁锅 到底要怎么洗才能不黑

生铁锅 到底要怎么洗才能不黑

生铁锅清洗的时候不要用洗洁精，炒完菜用热水洗就好。这样也不会黑，不会生锈的，而且炒菜的时候还不会粘锅呢，新买的锅先倒点油开火烧一下会比较好。我家用的也是生铁锅。

1 简单点的。
铁锅用过之后，将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。
2 长久不用的。
在铁锅上抹点油。
或者煎肥猪肉，猪皮等东西，之后用柔软的抹布，或者丝瓜丝等洗锅，再将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。
3 平时注意的。
用铁锅烧汤，烧开水后，要末点油。
锅铲不用太硬的。
避免用钢丝球等坚硬的东西大力刷锅。