烹饪时放多少调料怎么个计算法?特别是像酱油怎么个放法?放多少?
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解决时间 2021-04-14 13:21
- 提问者网友:且恨且铭记
- 2021-04-13 18:03
烹饪时放多少调料怎么个计算法?特别是像酱油怎么个放法?放多少?
最佳答案
- 五星知识达人网友:梦中风几里
- 2021-04-13 18:40
放调料要根据个人的口味来放的,有的人喜欢咸的,有的人喜欢淡的。有的菜需要放酱油,有的菜不需要酱油。并不是根据食谱做出来的菜都是最好吃的,每个人的口味不同,所以我们要发挥我们的创造力,一定能够做出美味可口的佳肴。
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- 1楼网友:山河有幸埋战骨
- 2021-04-13 22:47
如果你做西餐 那就有具体量的数字了,做中餐主要还是看个人经验,一百个厨师做出来的菜式一百个味道。
- 2楼网友:廢物販賣機
- 2021-04-13 22:16
多做做就知道了
- 3楼网友:深街酒徒
- 2021-04-13 20:59
你好!
比如说,做菜用的是老抽,事先准备个汤匙,红烧的话也就2到3汤匙就够了,炒菜的话最多也就少半匙就够,这只是个大概,做几次就知道了,拿汤匙做尺子,时间长了就掌握了。
也可以用炒菜用的勺子量,更方便,而且比用汤匙顺手些。
我的回答你还满意吗~~
- 4楼网友:鱼芗
- 2021-04-13 20:08
一边放一边自己尝,买一个小勺子,多炒几次以后不用尝都可以知道放多少分量了。做菜不是天分,靠的是经验,和不断求新
- 5楼网友:爱难随人意
- 2021-04-13 19:58
一开始不会拿捏就一点一点的放,试试味道后,不够再加,别一次加太多。等做久了就大约知道份量了。
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