红烧鱼的家常做法简单

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解决时间 2021-01-02 07:16

提问者网友：無理詩人
2021-01-01 23:30

红烧鱼的家常做法简单

最佳答案

五星知识达人网友：几近狂妄
2021-01-02 00:19

红烧鱼的做法大全
用到了：花鲢、蒜瓣、老姜、香菜、葱、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、自己家种的葱
二、准备
1、鱼头另外用，鱼身切鱼块
2、葱取葱白切长段，香菜切碎
3、葱切葱花红烧肉的做法大全
4、蒜瓣剥好拍扁，姜切片
三、步骤
红烧鱼的做法大全
1、锅中放适量油，放蒜瓣姜片爆香
2、放清水适量。水量要控制下。太多的话最后收汁不好弄
3、放适量料酒
4、适量生抽
5、老抽少许，这个量自己控制哈。不要太多。
6、盐适量
7、白糖适量
8、9、10、煮开，尝下味道咸淡，如果不够味就调节下
11、放葱白
12、放鱼块（汤汁不需要没过鱼块哈）
13、盖上锅盖，大火烧，注意不要去翻动鱼块哈，大火烧鱼肉一下子熟且鱼肉更嫩，不要老是去掀锅盖
14、汤汁稠了就可以了，鱼的做法大全大火差不多8-10分钟。这种吃法的鱼本身不需要炖啊煮很久的。。
15、喷点料酒，盖上锅盖焖1-2分钟
16、撒葱花
17、撒香菜
18、啃吧！

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1楼网友：山君与见山
2021-01-02 01:41

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