菠萝放在冰箱5天后可以吃吗

菠萝放在冰箱5天后可以吃吗

菠萝又叫凤梨，菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，夏天吃是最好不过了。
但是用水浸泡时间太久会损失它较多的维生素等营养物质，一般浸泡时间不要超过30分钟。盐水浸泡时间过长会使菠萝丧失保健作用。所以所用的盐水浓度不能较高，稍有咸味即可。这样既满足了人们的口腹之欲，又达到了保健效果有的人食用菠萝后出现腹痛、呕吐、头昏、腹泻等症状，这是菠萝蛋白酶引起的过敏症状。菠萝中还含有一种含氨的有机物，可以使其敏感者食用后发生较明显的反应。此物质可以使血管强烈收缩，血压升高，导致头痛等不良反应发生。因此，过敏体质者吃菠萝要小心，尽量不吃。用盐水浸泡菠萝可以减少或预防人们对菠萝的过敏，但是过敏严重者仍不宜吃菠萝。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。

菠萝蜜的肉放在冰箱三天没有变质变味的话，可以吃。最好是连皮放冰箱，封上保鲜膜，5天之内最好吃完。5天以后吃不完，最好扔掉，会发酵的。