榆林羊蹄做法？？？？配料都有什么？
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解决时间 2021-02-26 07:07
- 提问者网友：美人性情
- 2021-02-25 22:59
榆林羊蹄做法？？？？配料都有什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-02-26 00:13
羊蹄7个
葱15g
姜10g
白砂糖10g
八角2粒
桂皮2g
五香粉3g
酱油10ml
料酒5ml
白酒5ml
美极鲜5ml
盐5g
水800ml
花生油20ml
1. 羊蹄两指之间有一些杂毛，用刀割下来。
2. 把羊蹄清洗干净控水备用。
3. 热锅下油放入白砂糖小火炒出糖色。
4. 再放入羊蹄。
5. 炒上糖色。
6. 加入剩余的调料炒匀大火烧开。
7. 转小火盖盖炖一个小时关火
葱15g
姜10g
白砂糖10g
八角2粒
桂皮2g
五香粉3g
酱油10ml
料酒5ml
白酒5ml
美极鲜5ml
盐5g
水800ml
花生油20ml
1. 羊蹄两指之间有一些杂毛，用刀割下来。
2. 把羊蹄清洗干净控水备用。
3. 热锅下油放入白砂糖小火炒出糖色。
4. 再放入羊蹄。
5. 炒上糖色。
6. 加入剩余的调料炒匀大火烧开。
7. 转小火盖盖炖一个小时关火
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