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橘皮精油的提取过程中,石灰水的作用叙述错误的是A.提高出油率B.防止压榨滑脱C.降低压榨液粘稠度D.滤去固体物和残渣

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解决时间 2021-12-25 06:57
橘皮精油的提取过程中,石灰水的作用叙述错误的是A.提高出油率B.防止压榨滑脱C.降低压榨液粘稠度D.滤去固体物和残渣
最佳答案
D解析试题分析:石灰水pH为12,强碱性,能够破坏细胞结构,分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率,降低压榨液粘稠度。考点:考查橘皮精油的提取过程。点评:难度较小,熟记橘皮精油的提取过程中石灰水的作用。
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