牡蛎怎么吃最有营养 盘点牡蛎的五大做法

牡蛎怎么吃最有营养 盘点牡蛎的五大做法

可以做双耳生蚝汤。

双耳生蚝汤是助孕、备孕的好食谱。木耳、银耳均富含钙、铁，是补钙、补铁的佳品，生蚝营养丰富，锌的含量非常丰富，为其他食物之冠，也是补钙的最好食品之一。三者组台同烹成菜，是孕妇补锌、钙、铁的一款美味汤菜。

主料：生蚝250g，木耳80g，银耳70g；
辅料：葱，姜，香菜，鸡汤；
调料：香油，盐，胡椒粉，料酒，醋。
做法：
1、将木耳、银耳泡发撕成小块；

2、生蚝清洗加少许是水清洗干净；

3、生蚝入沸水锅中焯一下捞出；

4、准备姜切片、葱切段、香菜切小段，鸡汤化开；

5、锅内加鸡汤和适量的水烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱段、姜片、煮15分钟；

6、煮好后，把葱段和姜片用筷子捡出来，下入焯好的生蚝；

7、烧开后加葱花和香菜段关火，加盐、胡椒粉、醋、香油、调味即可。

你好 清蒸吃最好 再看看别人怎么说的。