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唾液淀粉酶能催化分解蔗糖吗?

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解决时间 2021-04-07 16:59
唾液淀粉酶能催化分解蔗糖吗?
最佳答案
不可以。因为酶具有专一性,淀粉酶只分解淀粉,而蔗糖酶分解蔗糖。
全部回答
不能,因为酶具有专一性。

分别取样、加入唾液淀粉酶、在淀粉试管里加入碘、不变蓝。说明被分解

再在蔗糖试管里加斐林试剂

不能,因为酶具有专一性。
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