巴沙鱼扒怎么做好吃，巴沙鱼扒的吃法

巴沙鱼扒怎么做好吃，巴沙鱼扒的吃法

巴沙鱼扒的吃法
主料

巴沙鱼
350g

辅料
油
适量
盐
适量
现磨黑胡椒
适量
五香粉
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
步骤

1.巴沙鱼扒解冻后沥干水份;

2.用细盐抹盐,加上现磨的黑胡椒粉一起腌入味,我是第二天使用;

3.煎锅入底油,下巴沙鱼扒煎香一面;

4.然后翻面也煎香另一面;

5.准备一点生抽,一点点细砂糖,五香粉,少许清水调成味汁;

6.鱼熟后淋上,均匀沾上汁水后收干即可关火.

7.装碟,享用吧~!

巴沙鱼柳怎么做好吃 　　食材准备 　　冰冻巴沙鱼一条，黑胡椒粉少许，盐适量，玉米淀粉满满一大匙，玉米油或色拉油少许。可另配番茄沙司或沙拉酱沾食。 　　制作方法 　　1、巴沙鱼解冻后清水冲洗后充分控干水，切成8cm左右的长条，忘记拍照，发个图示吧。 　　2、将适量盐（比炒菜略少些）、黑胡椒粉放入鱼肉里轻轻抓匀。 　　3、将玉米淀粉放入拌好的鱼肉中，拌匀。淀粉渗进鱼肉中，鱼柳变粘即可。