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名词解释:(1)全酶 (2)酶的辅助因子

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解决时间 2021-02-19 10:38
名词解释:(1)全酶 (2)酶的辅助因子
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按照化学组成,酶可以分为单纯酶和结合酶。
有些酶其活性仅仅决定于它的蛋白质结构,这属于单纯酶。
有些除了需要蛋白质(即酶蛋白)以外,还需要非蛋白质的小分子物质(即辅助因子),才有催化活性,这属于结合酶。
酶蛋白和辅助因子结合之后形成的复合物,称“全酶”。只有全酶才有催化活性。
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