蜂王浆在常温中放一天会坏掉吗

蜂王浆在常温中放一天会坏掉吗

蜂王浆在常温下只能保存24小时，最长不得超过36小时。超过这个时限，虽说不会坏掉，但是品质会变差，却会使蜂王浆内的各种酸类活性物质流失而降低它的效用。

蜂王浆是保健食品中的‘娇客’。它有七怕：怕空气、怕热、怕光、怕金属、怕酸、怕碱、怕细菌污染。

国际公认长期保存蜂王浆的温度是-18℃的冷冻条件。现在许多中老年朋友都习惯把蜂王浆放在冰箱中冷冻保存，反复取出服用。这种方法并不科学，最终导致活性物质大量丧失。

目前一致公认的有效保存蜂王浆的方法是采用类似冻干血浆的方式将液体蜂王浆在超低温、高真空的条件下将其中的水分升华，进行冻干保鲜，使丰富的药用和营养物质完好保存。

而我们一般家庭蜂王浆买回来后，应该密封放在冰箱的冷冻室里，保质期通常为两年，正在服用的鲜蜂王浆可放冰箱的冷藏室，保质期为半年。

建议低温保存蜂王浆，将蜂王浆放置在-18°C的低温环境中，可以保存长达一年而变化甚微，两到三年略有些许变化。

蜂王浆在常温下可以存放24小时，最长不得超过36小时，过了这个时限，浆内营养就会流失。

蜂王浆在常温下只能保存24小时，最长不得超过36小时。超过这个时限，它不会变质，却会使蜂王浆内的各种酸类活性物质流失而降低它的效用。