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【烹怎么读】烹字怎么读

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-18 14:11
【烹怎么读】烹字怎么读
最佳答案
【答案】 ◎ 烹
  【pēng】
  〈动〉
  (1) (形声.从火,亨声.本义:烧煮)
  (2) 同本义 [boil;cook]
  烹,煮也.——《集韵》
  故曰:“治大国者若烹小鲜.——《韩非子·解老》
  卒买鱼烹食.——《史记·陈涉世家》
  (3) 又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
  (4) 冶炼 [forge].如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
  (5) 一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出 [fry quickly in hot oil and stir in sauce].如:烹对虾
  (6) 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) [brew].如:烹茶
  
  常用词组
  烹茶 烹饪 烹调
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