香煎牛排/无油怎么做

香煎牛排/无油怎么做

用料
瘦牛肉 - 250g
酱油 - 适量
盐 - 适量
白砂糖 - 适量
鸡蛋 - 1枚
料酒 - 适量
无油香煎牛排的做法步骤
1.将洋葱洗净切丝

2.将瘦牛肉洗净，把白肉剔除

3.把牛肉从洋葱水中捞出切片放入碗中备用

4.将切好的洋葱泡水也把牛肉放进去这样可以去味

5.在碗中放入盐料酒酱油糖腌制十分钟

6.将腌制好的牛肉放上些喜欢的调味料不喜欢葱可以撒些黑胡椒

7.将腌制好的牛肉放入预热好的锅中煎制
8.把一枚鸡蛋打入锅中

9.将煎好的牛排和鸡蛋摆盘

10.调制浓汁浇在排好盘的菜中味道就是酱油为主的咸鲜口
小贴士
一定用洋葱，洋葱是牛肉的好伙伴。