晒萝卜干的过程怕冻吗

晒萝卜干的过程怕冻吗

只要萝卜是在通风、干燥的环境下，是不怕冻得。
记得小时候做腌萝卜干时，就是拿铁丝穿着萝卜放在阳台上阴干（并不是直接暴晒），那时天气是初冬，萝卜干也没事，味道很好。